Thursday 14 April 2011

KENTANG GORENG BERLADOOOO.....


ini permintaan anak yang sulung....sebenarnya mula2...dia mintak kentang goreng macam kfc....cheesy wedges tu....dia kata ma buat la....kan ada kat kongsi resepi ....memang ada pun...dia nampak le tu masa mama dia dok skodeng2 kongsi resepi...tapi tak kesempatan lagi nak buat....lagi jekkkk....bincang punya bincang hehhehe..dia kata okay mama buatkan macam opah...kentang berlada....kebetulan tengahhari lepas amik dia dr sekolah singgah rumah opahnya....dia la ratah2 sikit....petang tu buatkan untuk dia....lak....tapi opahnya buat dengan ikan bilis + kentang...intan buat kentang jeee....pasal ikan bilis..........out of stock....so ini je laaa.

jom intan tunjukkan cara nya..

4 biji kentang -dipotong bucu dan digoreng hingga masak
2 sb cili kering ( diblend )
1 ulas bawang putih - diketuk
1 biji bawang besar dihiris
1 sb cili sos
sedikit gula
garam secukup rasa
1sk air asa jawa (optional)

caranya

tumis bawang putih dan bawang besar sehingga terbit bau..masukkan cili kering ..goreng hingga cili masak tambahkan cili sos, gula.garam dan sedikit asam jawa..rasakan garam.manis dan pedas..kalau semua dah okay.....masukkan kentang dan digaul rata...okay siap.

Selamat meneraiiii...

No comments:

Post a Comment