TAUHU SUMBAT

Rasanya semua orang tahu ....ini tauhu sumbat kannnn.....cuma membezakan rasa sambalnya je la...kannnn...kalau sambalnya sedap...sedap le tauhu sumbatnya kannnn.......intan nak bagi resepi sambal nye yang sedap le kannnn.....kalau nak tau sedap ke tidak kkk..kena le buat la kannnnn.....hehhhee berapa banyak kannn....la..kannnnn.....sonang ajeee...le kannnn....


bahan2nya

5 keping tauhu di belah dua menjadi 3 segi...dan di gaul sedikit garam dan di goreng
segengam taugeh-di celur sekejap aje
1 biji timun dipotong halus

caranya:-

setelah tauhu siap digoreng..sumbatkan timun dan taugeh ke dalam tauhu tadi...

bahan sos

5 tangkai cili masak ( intan campur 3 tangkai cili kering- sbb suka  pedas )
1 ulas bawang putih
sehiris nipis halia
2 sdb cili sos
1 sdb gula pasir
1sdb gula merah
11/2 gelas air
garam secukup rasa..

cara2nya

Blend semua bahan dengan air  kecuali gula pasir dan gula merah...sediakan periuk dan satukan semua bahan termasuk gula.dan garam....masakkan hingga sambal tadi menjadi lebih kurang 1 gelas....rasa masin,manis dan pedasnya..bolehla di curahkan ke atas tauhu tadi....

Selamat mencuba....

Nota: masak sehingga sosnya pekat dan cili mesti la dimasak lama supaya tidak rasa maung.( maung -tu ayat intan- bahasa bonda )