2 hari yg kelam kabut....semalam dan hari ni....hari ni pula...sibuk menyiapkan kek untuk anak buah Adli Musa...birthday nya esok...utk di bawa ke sekolah....jenuh nak squeeze kan masa...terhasil juga 3 benda arini....Alhamdulillah.
Ni pula ayam kicap berempah kari...sedap...intan minta resepi ni dari jiran...
jom intan sharekan
1/2 ekor ayam - dipotong dan dibersihkan....digoreng 3/4 masak
*2 ulas bawang putih
*1 inci halia
*1/2 biji bawang besar
1 biji buah pelaga
1/2 batang kulit kayu manis
*1 sb lada hitam
1 sb rempah kari ayam
1 senduk kicap manis
daun kari
garam secukup rasa
air asam jawa-cair saje...yee
* blend bersama
*** bancuh rempah kari bersama bahan blend macam pes...
**bahan hiris
2 ulas bawang putih
1/2 bawang besar
1/2 inci halia
caranya
Tumis bahan hiris, pelaga, kayu manis hingga wangi...masukkan bahan blend yg telah dibancuh dengan rempah kari... dan daun kari...kacau sehingga berbau wangi dan terbit miyak..tuangkan kicap ..kacau rata..masukkan 1/2 cawan air asam jawa cair utk membuat kuah sikit..masukkan ayam yang telah digoreng tadi....dan garam secukup rasa....boleh la di tambah bawang yg dipotong bulat dan cili hijau untuk tambahan/hiasan..siap
p/s :saya tambah kentang yg telah di goreng
No comments:
Post a Comment