Lemak Udang dengan Buncis....manis gulai ni...buat si anak2 kecil...pasti suka kannya....
bahan
1/2 kilo udang
kacang buncis-dipotong serong-serong
1/2 biji santan kelapa
10 biji cili api-
1 batang serai-diketuk je
1/2 inci kunyit hidup- serbuk pun boleh
garam secukup rasa
caranya
blend cili api, kunyit hingga halus...masukkan kedalam periuk bersama santan dan serai...biarkan separuh didih..masukkan udang...didihkan lagi...bila dah mendidih..masukkan kacang buncis...dan garam..perasakan..didihkan sekejap lagi...jangan terlalu layu sayurnya....siap..
No comments:
Post a Comment